工业盐与食用盐的区别

工业盐与食用盐的区别：

1.结构：盐是比较纯的氯化钠，氯化钠的化学式是NaCl，分子式为58.44、由氯离子和钠离子组成。除氯化钠外，工业盐还含有过量的亚硝酸钠，其化学类型是氯离子和钠离子。NaNO2，分子式为69.00，由亚硝酸根离子和钠离子组成。

2.特点：盐相对稳定，水溶液中性。亚硝酸钠在干燥条件下相对稳定，但能慢慢吸氧氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。
3.外观：都是白色的。在特殊情况下，盐也可能是黄色或浅蓝色，亚硝酸钠也可能是微黄色。两者都是水晶状的，显微镜下的几何形状有一定的差异，但肉眼无法区分。
工业盐主要用于制碱.肥皂和氯气和氢氧化钠的生产。也广泛应用于冶金.制革.制药.农牧渔业等行业。此外，食品中还有工业盐。.饲料.皮革.陶瓷.玻璃.肥皂.染料.油脂.采矿.冶金.医药等工业部门及水处理.制冰.制冷.和道路除雪。和道路除雪。
工业盐的主要成分是亚硝酸钠。亚硝酸盐有毒，但其化学性质相对稳定。工业盐是食品加工业中广泛使用的着色剂和防腐剂。可用于增色.增香.杀菌。
在化工行业中，原盐和加工盐被广泛用于生产氯气.漂白粉.烧碱.纯碱等化工产品的原料。盐的主要成分是氯和钠。“盐”和工业用“盐”化学成分相同，但用途不同。工业盐是人们不能直接食用但可以用于工业用途的非食用盐，统称为工业盐。