工业盐在机械工业中的作用：
1.在铸造过程中，盐可作为有色金属和合金铸造中型砂的优良粘结剂。在高温下，盐可以软化铸件芯，防止铸件开裂。与有机粘合剂相比，盐在高温下产生的有害气体较少。
2.钢制机械零件或工具热处理时，常用的加热设备是盐浴炉。与箱式炉相比，盐浴炉具有温度控制方便、加热均匀、加热速度快、局部加热、细长工件不易弯曲等优点。饲料添加剂可以避免氧化和脱碳。同时，它可以作为渗碳化学热处理中常用的催化剂。在热处理过程中，用盐水淬火也能达到理想的效果。将钢和轧制钢浸泡在盐溶液中可以硬化表面，去除氧化膜。盐化工产品用于不锈钢带的酸洗、铝熔化的烘烤助剂、钠金属的电解溶液以及熔化过程中的耐火材料。
如何区分工业盐和食用盐？
1.结构：盐为纯氯化钠，其化学式为NaCl，分子式为58.44.由氯离子和钠离子组成。除氯化钠外，工业盐还含有过量的亚硝酸钠。其化学类型为：NaNO2.分子式为69.00.它由亚硝酸和钠离子组成。通过测试，可以看出。
2.性质:盐性质稳定，水溶液中性。亚硝酸钠在干燥条件下稳定，但能慢慢吸氧氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。
3.外观：两者都是白色的。在特殊情况下，盐可能是黄色或浅蓝色，而工业盐可能是浅黄色。两者都是晶体，显微镜下的几何形状不同，但肉眼无法区分。
