盐是维持人类生命所需的食物之一。它的主要成分是氯化钠，含有碘和其他人体所需的元素。虽然工业盐的主要成分也是氯化钠，但会不同程度地含有一些杂质，重金属超标。这些杂质会对人体造成伤害，所以味道没有太大区别。而且，盐作为烹饪中的调味品，用量有限。因此，工业盐冒充食用盐对人体的危害大多是一个慢性过程。比如工业盐可能含有铅、砷、汞、镉、亚硝酸盐等杂质。重金属的长期积累可能会引起头晕、皮肤病、心肌损伤、神经炎、多器官功能障碍、肌肉痉挛、腹痛、呕吐、骨痛、肾炎，甚至致癌致畸。尤其是对孕妇和儿童。同时，如果工业盐不含碘，长期食用会引起碘缺乏。甲状腺肿大(俗称大颈病)是碘缺乏的典型表现。
如果工业盐含有亚硝酸盐，这是一种更严重的情况，会导致中毒。亚硝酸盐进入体内后，体内携带氧气的低铁血红蛋白变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白遇到氧气，结合牢固，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧。
当人体摄入0.3～0.5克亚硝酸盐可引起急性中毒，3克可死亡。一旦人体中毒，十分钟以上就会发生，会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻木、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重抽搐、昏迷。一旦发生亚硝酸盐中毒，中毒者可以在急救车到来前引用牛奶或蛋清来缓解。
撒工业盐要注意的一些细节:
1.铺设时，要求操作人员穿棉或化纤工作服、手套（橡胶或塑料）、雨鞋和防护眼镜。
2.如不小心进入眼睛或接触皮肤，请立即用清水冲洗。
3.作业完成后，清洁工具将衣服与平时的衣服分开放置，供下次使用。如果衣服沾了盐，湿了，用水冲洗。
4.不要直接给花木浇水，也不要把散落的积雪集中在花木之间的人行道上。
撒上工业盐可以达到有效的除雪效果。铺设后，冰雪融化。但由于它属于工业盐，会有一些有害物质。因此，为了保险，我们必须注意上述细节。
工业盐是一种可以融化雪的化工产品。它不同于普通的盐，所以我们需要不同地使用它。冬天需要除雪，但除雪时也要减少对汽车的伤害。有哪些方法？
1.新车出厂时会对车身进行防腐处理，尤其是暴露的车身和底盘。过度使用不仅会导致植被死亡，还会缩短道路寿命。特别是在沥青混凝土路面上，盐和沥青会发生化学反应，导致沥青表面脱落，在行车荷载的作用下更容易损坏路面。
2.如果车辆在雨雪或海边地区使用，可以考虑对车辆进行底盘装甲或重新喷涂防锈漆，可以有效减少工业盐对底盘的腐蚀。
3.如果你去海边，不要把车停在海滩上。海水中含有大量的盐，也会损坏油漆，腐蚀底盘。车辆接触盐水或含盐物质后，应及时清洗车身、轮胎和车轮，保持底盘干燥。
4.建议雪后及时洗车。洗车时尽量用温水。让洗车师用高压水枪冲洗底盘和轮胎几次，洗掉附着在车身上的残留雪，避免工业盐长时间吸附在车身上。
